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☆赤身馬刺し☆ロース☆
¥900 税込
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ロースは背中のお尻側の筋肉にあたる部位。 筋肉質なことから、脂身が少なくさっぱりとした味わいが特徴です。 霜降りになることも多く、刺身のままでも炙りにしても馬肉の味を堪能することができます。
《冷凍について》
当店の全ての商品は
瞬間冷凍機による-30℃で
新鮮な状態で保存されております。
肉の色味が茶色っぽくなっておりますが
瞬間冷凍による色味の変化ですが
解凍すると元に戻りますので
新鮮で美味しい馬刺しをご堪能できます。
＊馬刺し（単品）は全てスライスでの真空パックとなっております。
赤身ロース 50ｇ
袋タレ 5ｍｌ
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