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☆赤身馬刺し☆ヒレ☆シャトーブリアン
¥1,000 税込
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馬ヒレは、シャトーブリアンと呼ばれる最も上質な馬ヒレの中心部分を贅沢に使用しています。
馬ヒレは馬肉の中でも赤身の味が一番強く最も柔らかい部位で、そのまま刺し身でも美味しく頂けますが、表面をさっと炙り専用の塩タレと一緒にお召し上がりいただくと大変絶品です。
《冷凍について》
当店の全ての商品は
瞬間冷凍機による-30℃で
新鮮な状態で保存されております。
肉の色味が茶色っぽくなっておりますが
瞬間冷凍による色味の変化ですが
解凍すると元に戻りますので
新鮮で美味しい馬刺しをご堪能できます。
＊馬刺し（単品）は全てスライスでの真空パックとなっております。
赤身ヒレ（シャトーブリアン） 50ｇ
袋タレ 5ｍｌ
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