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☆馬刺し☆馬ハート☆希少部位
¥900 税込
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馬の心臓部分からとれる馬ハツ刺し。見た目はレバ刺しのようですが、食感はサクサクとしていてレバ刺しより歯ごたえがあります。内臓特有の臭みがほとんどなく、かなりさっぱり・あっさり食べることができます。
ハツに塩をまぶしてから、少量のごま油をつけて食べることで、より更に美味しくいただけます。
《冷凍について》
当店の全ての商品は
瞬間冷凍機による-30℃で
新鮮な状態で保存されております。
肉の色味が茶色っぽくなっておりますが
瞬間冷凍による色味の変化ですが
解凍すると元に戻りますので
新鮮で美味しい馬刺しをご堪能できます。
＊馬刺し（単品）は全てスライスでの真空パックとなっております。
馬ハート 50ｇ
袋ごま油 10ｍｌ
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