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☆馬刺し☆たてがみ☆赤身と相性抜群
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たてがみとは、その名の通り、たてがみが生えている部分の中のお肉です。 白くて脂の塊のような見た目ですが、口にすると意外。 味はあっさりしており、コリコリした食感とクリーミーで濃厚な甘みが特長です。
《冷凍について》
当店の全ての商品は
瞬間冷凍機による-30℃で
新鮮な状態で保存されております。
肉の色味が茶色っぽくなっておりますが
瞬間冷凍による色味の変化ですが
解凍すると元に戻りますので
新鮮で美味しい馬刺しをご堪能できます。
＊馬刺し（単品）は全てスライスでの真空パックとなっております。
たてがみ 50ｇ
袋タレ 5ｍｌ
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